املت مخصوص طوطی
یک صبحانه مناسب برای طوطی ها
عکس تزئینی است
مواد لازم :
- یک عدد تخم مرغ با پوست
- مقداری آب میوه تازه ( مثل آب پرتغال ، سیب, انگور … ) در حد ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری
- یک قاشق چایخوری پنیر ایتالیایی ( این پنیر در کشور ما وجود نداره ولی می تونید به جاش از پنیر بی نمک استفاده کنید چون مقدارش خیلی کم است دادنش به طوطی مشکلی براش ایجاد نمی کنه )
- یک چهارم پیمانه لوبیا ( یک خیس خورده و به مدت یکساعت پخته شده در واقع به صورت نیم پز در آمده )
- سه قاشق غذا خوری هویج خرد شده ( هویج را نگینی خرد کنید)
- سه قاشق غذا خوری سبزی برگ سبز ساتوری شده ( یک کدام از این سبزی ها را می توانید انتخاب کنید : جعفری، اسفناج ، کلم بروکلی)
- یک قاشق غذا خوری ذرت تازه خام دون شده
- یک قاشق غذا خوری سیب زمینی شیرین پخته شده ( نگینی خرد کنید)
دستور پخت :
تمام مواد را با هم مخلوط کنید ( تخم را با پوست خرد کنید ) و به مدت دو دقیقه در ماکروویو بگذارید … بعد از سرد شدن به طوطی بدهید
اگر تمایل به استفاده از ماکروویو ندارید مخلوط را در یک ظرف پیرکس ریخته به روز گاز بگذارید تا تخم مرغ بپزد )
نکته :
این غذا یک املت پرنده ای است … اگر فکر می کنید که ممکن است طوطی شما همه آن را نخورد تخم مرغ را بعد از شکستن نصف کنید و به همراه نصف پوست تخم مرغ با سایر مواد مخلوط کنید… سپس مخلوط را بپزید … از آنجا که برای درست کردن این املت از هیچگونه روغنی استفاده نمی شود و حرارت گاز ممکن است باعث سوختن آن شود به همین دلیل نویسنده توصیه کرده که این غذا را با ماکروویو بپزید )
نکته : این غذا باید حتما به صورت تازه استفاده شود اگر طوطی تان از آن لذت برد می توانید دوبار در هفته برایش این صبحانه را درست کنید… ( بیشتر مجاز نیست )
نکته : در ابتدا ممکن است طوطی از این املت استقبال نکند بهترین زمان سرو آن صبح می باشد که طوطی گرسنه بوده و تمایل به خوردن غذا دارد … وقتی برای بار اول این غذا را به طوطی خود می دهید بهتر است از شب قبل ظرف غذا را از داخل قفس خارج کنید تجربه نشان داده که جستجوی تکه های سفت پوسته تخم مرغ و لوبیای نیم پز از میان سایر مواد نرم تشکیل دهنده این غذا برای طوطی لذت بخش و سرگرم کننده است.
ترجمه : شیکرا
