آب میوه ها غنی ترین منابع ویتامین ، مواد معدنی و آنزیم های موجود هستند .در سیاره ما این معجزه انرژی از هیچ چیز دیگری به جز گیاهان زنده بدست نمی آید . طوطی ها از نظر بیولوژیکی به جذب ویتامین ها ، مواد معدنی و آنزیم های خود از گیاهان زنده سازگار شده اند .آب این گیاهان معادل یک معجون ویتامین ، مواد معدنی و آنزیم عمل می کند که می تواند برای درمان طوطی ها مد نظر قرار بگیرد .

از آنجائیکه فیبر غیر قابل هضم، در آب میوه ها گرفته می شود ، مواد مغذی مهم و ترکیبات شیمیایی گیاهی موجود در گیاهان، به راحتی جذب بخشی از دستگاه گوارش می شوند.آب میوه و سبزیجات منبع مناسبی برای آنزیم ها است . آنزیم ها برای سلامتی بسیار مهم هستند زیرا باعث انجام واکنش های شیمیایی مهمی در بدن می شوند .آنزیم ها با هضم مواد غذایی مغز را تحریک می کنند که با تامین انرژی سلولی، بافت های بدن را ترمیم کند . تهیه آب میوه در خانه با استفاده از دستگاه آب میوه گیری یک راه ساده و سرگرم کننده برای تامین ویتامین ها ، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی مورد نیاز انسان و طوطی ها است که باید به طور روزانه در رژیم غذایی وجود داشته باشد .

میوه ها، بخش خوراکی گیاهان گلدار هستند که سرشار از ویتامین ، مواد معدنی و آنزیم بوده و برخی از آنها حاوی پروتین و چربی نیز هستند .مرکبات و توت منابع غنی بئوفلاونوئید هستند. سبزیجات گیاهانی هستند که تمام یا بخشی از آن قابل خوردن است . این بخش ها می تواند شامل غده، ریشه، برگ ها، دانه ها و بخش هایی گلدار گیاه باشد . آنها عمدتا از آب تشکیل شده اند و منابع غنی از ویتامین و مواد معدنی ضروری هستند .

مهمترین تفاوت بین مصرف میوه و سبزیجات کامل با مصرف آب میوه و سبزیجات حذف فیبرها ، بخش غیر قابل هضم آنها است . گرفتن آب میوه و سبزیجات ، هضم و جذب آنها را آسانتر خواهد کرد .در بازار آب میوه های آماده هم در دسترس هستند اما زمانی که شما خودتان آب میوه را در خانه تهیه می کنید از مواد تشکیل دهنده آن آگاهی دارید و خطر اضافه شدن شکر ، شیرین کننده های مصنوعی ، مواد نگهدارنده و سایر افزودنی ها وجود نخواهد داشت .

درست کردن آب میوه های تازه و سالم برای طوطی و همینطور برای خودتان بسیار آسان است . شما فقط به یک دستگاه آب میوه گیری و میوه های درجه یک نیاز دارید .در صورت امکان ، میوها و سبزیجات ارگانیک خریداری کنید ( میوه ها و سبزیجات ارگانیک ، محصولاتی هستند که بدون دخالت یا بدون مصرف آفت*کش*ها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی تولید شده باشد) .در غیر این صورت از خرید محصولات آلوده شدیدا پرهیز کنید . در جاهایی که هنوز قانونی برای استفاده از آفت کش ها وجود ندارد بهتر است برای از بین بردن اثر این آفت کش ها، میوه ها را به صورت پوست کنده مصرف کنید .

تنها به مقدار نیاز خود برای چند روز این محصولات را خریداری کنید . برای جلوگیری از فاسد شدن ، ترجیحا برای نیاز یک هفته خود میوه بخرید . قبل از آب گرفتن ، این محصولات را کاملا بشویید . برای حذف همه پس مانده ها از یک برس سبزیجات استفاده کنید .پس از شست و شوی کامل این محصولات ، پوست میوه هایی مانند زردآلو ، گریپ فروت ، پرتقال ، پاپایا ( انبه هندی ) ، هلو و آناناس را بگیرید . به عنوان یک قانون کلی ، به جز دانه سیب ، دانه بقیه میوه ها را در میوه باقی بگذارید ( برای اطمینان از امن بودن دانه و هسته میوه ها مقاله خطرات دانه و هسته میوه ها را مطالعه کنید ). هسته سیب دارای مقدار کمی سیانید است به همین منظور همه هسته های سیب را قبل از آب گرفتن خارج کنید . شما می توانید در هنگام آب گرفتن میوه و سبزیجات ، برگ ها و ساقه های سالم را باقی بگذارید اما برگهای ریواس باید جدا شوند چون دارای مواد سمی هستند . این محصولات را به تیکه های کوچک برش دهید تا به راحتی در دریچه آب میوه گیری قرار بگیرند. برای اینکه آب سبزیجاتی مانند کلم پیچ ، کلم کولارد و اسفناج ، خردل و شلغم تازه خوش طعم تر شوند ، آنها را با آبمیوه های خوش طعمی مثل هویج و سیب مخلوط کنید .تمام آب میوه ها را می توان با مایع کنستانتره آب آلبالو یا زغال اخته که در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شوند خوش طعم کرد .آنها باید به مقدار بسیار کم بعد از گرفتن آب میوه ، اضافه شوند .

تا زمانی که شما آب سیب تازه را نچشید به مزه آن پی نخواهید برد . از آنجاییکه این میوه دارای قند طبیعی زیادی است ، معمولا با سبزیجاتی نظیر هویج ، کرفس ، اسفناج و سبزیجات ترکیب می شود .آب هویج یکی از غذاهای مورد علاقه طوطی است. همه میوه های شیرین باید برای خوش طعم کردن و معطر کردن آب میوه های سالم دیگر مورد استفاده قرار بگیرند .آب میوه های حاوی قندهای ساده که برای تامین انرژی ما مورد نیاز هستند به این علت که با سایر مواد مغذی ترکیب شده اند ، مضر نیستند . طوطی هایی که مستعد ابتلا به چاقی هستند مانند آمازون ها ، نباید در مصرف آب میوه زیاده روی کنند . زیرا به همان اندازه که غذای سالمی است ، به همان اندازه هم از کالری بالایی برخوردار است .

طوطی ها عاشق آب هویج هستند شاید یکی از دلایل آن رنگ نارنجی روشن یا طعم شیرین آن باشد . هویج تازه یک ماده خوشمزه حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است . بدن بتاکاروتن را به ویتامین A ،که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش رشد سلول های سالم خواهد شد، تبدیل می کند.بتاکاروتن علاوه بر اینکه پیشساز ویتامین A است ، یک آنتی اکسیدان قوی برای خنثی کردن سموم در سیستم بدن نیز محسوب می شود . هنگامی که هویج آب گرفته می شود ، ۹۰ در صد بتاکاروتن آن جذب خواهد شد . به تازگی کشف شده است که هویج شامل آلفا کاروتن نیز هست که یک مهارکننده قدرتمند برای رشد تومورها محسوب میشود . مواد مغذی یک هویج به طول ۷ اینچ و قطر یک اینچ شامل ، ۲۷ میلی گرم کلیسم ، ۲۶ میلی گرم فسفر ، ۰٫۵ میلی گرم آهن ، ۳۴ میلی گرم سدیم ، ۲۴۶ میلی گرم پتاسیم ، ۷۹۳۰ واحد استاندارد ( بین المللی ) از ویتامین A ، مقادیر کمی ویتامین های B کمپلکس و ۶ میلی گرم ویتامین C ،منیزیم و کروم است .

بنابر گزارشی که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی در اکتبر سال ۱۹۸۵ به چاپ رسید آب هویج با متصل شدن به فلزات سنگین ، آنها از بافتها بیرون می کشد و از سیستم بدن خارج می کند. طوطی ها به طرق مختلف از جمله لوازم آشپزی مورد استفاده جهت آماده سازی مواد غذایی ، آب ، نوشیدنی ، هوایی که تنفس می کنند و یا از طریق آفت کش ها، در برگهای سبزی که از آن تغذیه می شوند، در معرض مسمومیت با فلزات قرار دارند. بنابراین استفاده از هویج می تواند نقش مهمی در سلامت آنها ایفا کند .

طوطی هایی که به طور منظم آب میوه و سبزیجات تازه مصرف می کنند ، بی تردید پرهایی درخشان و چشمانی براق خواهند داشت که باعث می شوند از سلامت طوطی خود اطمینان حاصل نمایید .

نکته : همیشه از اسفناج و سبزی جعفری به مقدار بسیار کم استفاده کنید 

ترجمه : سپیده

منبع : www .parsipet.ir

تغذیه کردن پرنده بطور صحیح از نکات مهم می باشد رژیم غذایی مناسب حتی در رفتار پرنده بخصوص طوطی ها اثر گذار می باشد و از همان ابتداو جوجگی باید تغذیه درست باشد با اینحال هیچ زمان برای شروع دیر نیست اینکار باید انجام شود چون به علت رژیم غذایی نادرست پرنده در معرض انواع بیماری ها و مرگ زود هنگام قرار می گیرد..

رژیم غذایی بین پرندگان مختلف متفاوت می باشد

زمانیکه به پرنده غذا می دهیم باید توجه داشته باشیم پرنده ما از چه نوعی است و با توجه به این رژیم غذایی مخصوص را برایش داشته باشیم

در جدول بالا مشاهده می کنید که در تغذیه پرندگان در یک گروه هم تفاوت وجود دارد مثلا انواع ماکائو رژیم غدایی متفاوتی دارند. ماکائو وحشی بیشتر حبوبات و همینطور آجیل می خورد ولی ماکائو آبی بیشتر میوه خوار است. در هر پرنده طبقه بندی غذایی متفاوت خواهد بود و طوطی استرالیایی بیشتر دانه خوار است.

پرنده های دانه خوار

حتی پرندگانی که در دسته دانه خوار ها جا دارن خوردن دانه به تنهایی برای آنها کافی نخواهد بود. دلایلی برای کافی نبودن دانه وجود دارد: دانه هایی که ما در اختیار پرنده می گذاریم شبیه به دانه هایی که خود پرنده در طبیعت بومی خود پیدا می کند نیست.دانه هایی که ما در اختیار پرنده می گداریم از نظر پروتیین و ویتامین ارزش پایینی دارند.

مقدار انرژی که توسط پرندگان آزاد برای پیدا کردن غذا صرف می شود بسیار بیشتر از پرندگان خانگی ماست و بنایراین به کالری کمتری نیاز دارن تا چاق نشوند. کمتر خوردن نباید باعث
نرسیدن ویتامین مینرال و سایر مواد غذایی با ارزش شود.هنگامیکه به پرنده ما دانه یا تخمه داده می شود تمایل دارد دانه های مورد علاقش رو بردارد و بقیه رو باقی بگذاردمصرف تنها

یک نوع دانه باعث مشکلات تغذیه ای در پرنده می شود

پرنده ها عاشق دانه و تخمه هستند مثل کودکان و حتی بزرگسالانی که علاقمند به خوردن آبنبات هستند. و دانه مورد علاقشون رو بیش از اندازه که برای سلامتیشون لازم باشه می خورن . بهترین رژیم غذایی برای پرندگان دانه خوار مانند عروس هلندی ترکیبی از دانه ها و سیزیجات و تکه های کوچک میوه می باشد به همراه مکملهای دارویی( مولتی ویتامین)

فرمول رژیم غذایی: فرمول بسته های غذایی آماده که در بسیاری از فروشگاههای ** و دامپزشکان به راحتی قابل تهیه می باشد شامل مخلوطی از دانه ها . سبزیجات میوه ها و انواع
پروتیین هاست و همچنین ویتامین و مواد معدنی لازم.مواد تشکیل دهنده مخلوط شده سپس پخته و بصورت گلوله ای یا خرد شده و یا تکه ای ساخته می شوند.

برخلاف مخلوط دانه این ترکیب غدایی نیازهای بدن پرنده را برطرف کرده و چون پرنده قادر به جدا کردن مواد غذایی از هم نیست و از همه انواع مواد لازم تغدیه می کند بنابراین تعادل رژیم غذاییش حفظ خواهد شد . این غذاهای آماده در انوااع گوناگون و هر نوع اختصاص به پرنده آن نوع دارد در انتخاب بسته غذایی باید توجه کنین که بسته مخصوص پرنده شما می باشد.( از بسته غذایی گونه های دیگه پرنده برای پرنده استفاده نکنید).برخی از بسته ها دارای کالری و چربی بیشتری می باشند که برای پرندگانی مانند ماکائو و طوطی خورشیدی ساخته شده است و برخی دیگر دارای چربی کمتر و پروتیین بیشتر می باشند که برای کاکاتوها و طوطی آمازون مناسب می باشد .توجه کنین برخی پرندگان مانند hyancint macaw رژیم غذایی بسیار ویژه ای دارند .

برای اکثر گونه ها بسته غذایی شامل ۶۵-۸۰ درصد پلت و۱۵ تا ۳۰ در صد مانده شامل دانه ارزن ،تخم کتان) و یا تخمه و میوه می باشد.

میوه و سبزیجات:

سبزیجات منبع خوبی برای ویتامین ها مینرال و کربوهیدرات ها هستند و باید به نسبت ۱۵-۳۰ درصد از رژیم غذایی پرنده را در بر بگیرن.میوه هایی که دارای قند بالا هستند  ۵درصد از رژیم غذایی را به خود اختصاص دهند.بهترین روش فراهم کردن انواع مختلف میوه و سبزی می باشد.لیست زیر منبع خوبی برای انتخاب میوه و سبزیجات برای طوطیها می باشد.

شلغم
تربچه
کلم پیچ
لوبیا سبز
برگ های شلغم
کلم قمری
چغندر
هویج
سیب زمینی سیرین پخته
آندیو
جعفری
فلفل شیرین سبز , قرمز و انواع دیگر فلفل
گل کلم
براکلی
کدو ( خرد شده و بخار پز شده
بلال
خیار
Swiss Chard
Mustard & dandelion greens
Collard greens
سیب
توت های وحشی
کیوی
انبه
خربزه
آناناس
طالبی
گیلاس
موز
گلابی
هلو
پرتقال
انار
نارنگی
گریپ فروت
پاپایا
آلو
انگور
شلیل
Star fruit

قبل از مصرف سبزیجات و میوه ها را کاملا بشورید. هسته سیب و گیلاس را خارج کنید.هر سبزی یا میوه ای که خورده نشد باید روزانه از قفس خارج شود.

پرنده بر اساس ذائقه تصمیم می گیرد چی بخورد. پیشنهاد می شه انواع مختلف میوه ها و سبزیجات در اختیار پرنده گداشته شود .سعی کنید مواد غذایی تازه تهیه ;نید و در غذا دادن مبتکر باشید.غذا را از بالای قفس یا گوشه قفس آویزان کنید سبزی و میوه ها را نزدیک اسباب بازیها بزارید یا با نخ به میله های قفس برنید.بطور مثال برای پرندگان بزرگتر مثل طوطی خاکستری یا آمازون ذرت را با چوب برای پرنده بزارید جذابتر از زمانی که بطور مرتب و جدا شده در ظرف می ریزید می باشد.این روشها به سرگرم شدن پرنده کمک می کند و باعث می شود علاوه بر تامین جسمانی بطور فکری نیز فعالیت کند.

جدا کردن پرنده از رژیم تخمه خوردن:

عوض کردن رژیم غدایی برای پرندگان جوان بسیار راحتتر از پرندگان مسن می باشد.ولی با اینحال پرنده با رژیم غذایی غلط در معرض آسیبهای زیادی می باشد. زمانی که رژیم غذایی پرنده عوض می شود مدفوع روشنتر می شود اگر مدفوع همچنان تیره باشد به ین معناست که پرنده غذا را نمی خورد و باید رژیم غذایی را با سرعت کمتری تغییر دهید.

پرندگانی که دانه نمی خورن:

پرندگانی مثل طوطی لوری دانه خوار نیستند و پرندگان شهد خوار هستند برای تغذیه این پرندگان می توان از غذای های خشک آماده استفاده کرد.در غذای این پرندگان باید از میوه های چون سیب.نارنگی. انبه.انگور. طالبی.آناناس. انجیر و کیوی استفاده کرد.همچنین برخی از گلها مانند .. گل لادن.گل رز.گیاهان از جنس درخت بامیه. گل همیشه بهار.و قاصدک.

قبل از مصرف با دامپزشک خود مشورت کنین.

مکمل ها

مصرف مکمل برای پرندگان بالغ ضروری نیست و مصرف آن با توصیه دامپزشک باید صورت گیرد.اگر از بسته های غذایی استفاده می کنید بسته ها دارای ویتامین و مینرال هستند و مصرف این غذاها به همراه مولتی ویتامین سبب بالا رفتن دز ویتامین می شود.

از چه غذاهایی پرهیز کنید:

تنقلات با کالری و چربی بالا مثل چیپس و شیرینی( دنات)
اواکادو
شکلات
الکل یا کافیین
هسته میوه ها( گیلاس-آلبالو….)
خرمالو
نمک
پیاز
هسته سیب
قارچ

روش غذادادن

پرندگان در حیات وحش و ازاد ۳/۱ از زمان خود را صرف پیدا کردن غذا می کنند.گذاشتن غذا بطور آماده در ظرف برای پرنده باعث دپرسی و افسردگی از لحاظ جسمی و ذهنی می شود.سعی کنید با استفاده از اسباب بازیها و ابتکار پرنده را زمان غذا خوردن به فعالیت بیارید و به زمانهای غذا خوردن روح و نشاط بدهید.

زمان غذا دادن

غذاهای آماده در هر زمان باید برای پرنده مهیا باشد. در طبیعت زمان تغذیه هنگام طلوع خورشید و دورباره ۵-۶ ظهر می باشد.این زمان زمان مناسبی برای دادن میوه و سبزیجات تازه به پرنده می باشد. همیشه سبزی و میوه های خورده نشده را از قفس خارج کنید.

برنامه غذایی دادن

باید برای پرنده برنامه غذایی بزارید و در روز غذاهایی که می تواند بخورد را برایش بزارید به میزانی که هر روز خورده می شود توجه کنین کم خورده شدن نشانهای اولیه بیماری می باشد

بهداشت

ظروف غذا باید روزانه و به همراه آب و صابون شسته شوند.هیچ غذایی بیشتر از ۲۴ ساعت نباید در قفس بماند خطر فاسد شدن و آلوده شدن غذاها در زیر قفس بالاست

آب

آب تازه و تمیز همیشه باید در اختیار پرنده باشد.اگر از بطری های آبخوری استفاده می کنید و جدیدا از این ظروف استفاده می کنید مطمئن شوید پرنده با ظرف جدید آشناست و برای احتیاط تا آشنایی کامل با ظرف جدید آبخوری قبلی را باقی بگذارید. کم آب شدن بدن پرنده مشکل مهمی می باشد که ظرف ۱-۲ روز نرسیدن آب به بدن بوجود می آید.

سنگریزه

برخی تصور می کنند پرندگان به سنگریزه مانند غذا نیاز دارند در صورتی که اینطور نیست و نیازی ندارند.مصرف سنگریزه باعث ناراحتی و مشکلات گوارشی می شود.پرندگانی مانند فنچ و قناری می توانند گاهی مقداری سنگریزه مصرف کنند و مقید می باشد (چند ماه یکبار)ولی بیشتر طوطیها نیازی به سنگریزه ندارند

نتیجه

اینکه چه پرنده با چه سایز و فیمتی به خانه تان می آید اهمیتی ندارد و باید برای درمان و نیازهای غذایی با دامپزشک مشورت کنید.رژیم غذایی متنوع و صحیح از اصول پایه و مهم می باشد که در سلامتی و عمر طولانی تر پرنده نقش مهمی ایفا می کند.

ترجمه: شهرزاد
منبع:http://www.peteducation.com/

طوطی من ۹سال سن داشت که به قارچ آفلاتوکسین مبتلا شد یک ماکائو زیبا که همه عاشقش بودن
رفتار بسیار دوست داشتنی داشت اشتهاش عالی بود و هرگز علایم بیماری و حتی یک عطسه از خود نشان نمی داد.زمانیکه متوجه شدم چیزی در طوطیم عادی نیست که برای نجاتش زمانی نمانده بود چون طوطی که عاشقش بودم رو از دست دادم طوطی را با دامپزشکان سپردم تا دلیل مرگ بی صدا و ناگهانی را کشف کنند.

مدت زمانی که طوطی من مبتلا به قارچ شده بود ۷ هفته بود روز قبل مرگ مثل همیشه مشغول بازی در قفس بود تنها زیر دل طوطی کمی لرزش داشت و روز بعد طوطی را از دست دادیم و نتیجه تحقیقاتی که دکتر سام و دکتر واگن انجام دادن دلیل مرگ ایجاد قارچ با بادام زمینی بود.

نتیجه اینکه به دست آوردم هرگز هرگز به طوطیتون بادام زمینی تحت هیچ شرایطی ندین:

بادام زمینی رو زمین رشد می کند و مکان خوبی برای تجمع قارچ و انگل و باعث بیمار شدن پرنده می شود اکثر بادام زمینی ها حاوی قارچ آفلاتوکسین می باشند این قارچ باعث آسیب زدن به کبد پرندگان و سایر حیوانات می شود.داغ کردن بادام زمینی از مقدار آفلاتوکسین کم می کند ولی بطور کاکل از بین نمی رود.

در حال حاضر در امریکا شمالی به علت نوع رویش بادام زمینی و خطرات آن سعی در حذف این دانه چرب از بین خشکبار دارند تا مصرف این دانه بطور کل ممنوع شود اگر جز صاحبینی هستین که پرندتون رو دوست دارین همین امروز بادام زمینی را از رژیم غذایی بطور کل حذف کنید.

قارچی که توسط این دانه ها تشکیل می شود ناحیه تنفسی را مسدود می کند و باعث عفونت در این قسمت می شود و اکسیژن به خوبی به پرنده نمی رسد با دادن بادام زمینی و سایر مواد غذایی که ذکر خواهد شد اگر شاهد کوچکترین تغییر در پرنده بودین سریعا به دامپزشکی مراجعه کنید به دلیل نرسیدن اکسیژن پرنده دچار خفگی خواهد شد به همین دلیل به مرگ بی صدا شهرت دارد گاهی عفونت ناشی از قارچ باعث تغییر صدا به مقدار جزیی و یا تغییر کامل صدا می شود و این تنها علامت این بیماری است از شما درخواست می شود با دیدن تغییر صدا در پرنده منتظر بروز سایر علایم نشوین چون فرصتی برای نجات پرنده نخواهید داشت.

پیشنهاد می کنیم هر ۶ماه پرنده را برای چکاب نزد دامپزشک ببرین اگر زود متوجه عفونت در طوطی شوین امکان درمان وجود دارد.

معمولا مشکلی که در پرندگان ایجاد می شود وارد شدن بیماری دوم دیگری همراه با بیماری قبلی می شود و درمان را مشکل می کند همراه ایجاد قارچ ممکن است شاهد علامتهای زیر شوین که خبر از بودن بیماری دوم یا سوم نیز می دهد:

کاهش وزن
ترشحات بینی
اسهال
پوسته پوسته شدن نوک
حالت پژمرده و ساییده شده بودن پرها
خارش بیش از اندازه
مشکلات سیستم عصبی از جمله لرزش و تشنج

قارچهای کشنده در همه جا وجود دارند در داخل برخی نان ها و یا ریشه سبزیجات , مواد غذایی که گوشه های قفس جا می مانند گرد و خاک های اطراف همگی می توانند حاوی قارچ باشند ولی اگر پرنده دارای سیستم ایمنی قوی باشد با این قارچ ها به راحتی از بین نمی رود و مبتلا نمی شود زمانیکه مقدار قارچ زیاد باشد پرنده ناتوان شده و بیمار می شود با بالا بردن سیستم ایمنی بدن پرنده از مریض شدنش جلوگیری کنید کلیه موجودات زنده در روز با هزران قارچ در تماس هستند و در زمانیکه بدن ضعیف باشد میزبان بدن می شوند.

رژیم غذایی بد , وجود بیماری دیگر , تنهایی و افسردگی , سن بالا امکان مبتلا شدن را بالا می برند.

متاسفانه اکثر پرندگان قفسی رژیم غذایی ضعیفی دارند کمبود ویتامین های ضروری , مینرال ها , آمینو اسید و پروتیین در بیشتر پرندگان قفسی دیده می شود. با وجود رژیم غذایی ضعیف استرس و فشار روانی زیاد که از سوی صاحبین بر پرنده وارد می شود زمینه را برای مبتلا شدن به انواع بیماری ها آماده می کند و این دلیل عمده مرگ پرندگان می باشد.

لیست مواد غذایی حاوی قارچ:

بادام زمینی , هرگز به پرنده بادام زمینی ندهید
تخمه آفتاب گردان به خصوص اگر در فصلی باشد که امکان خیس شدنش وجود داشته بنابراین اگر از شرایط رویش تخمه اطلاع ندارین استفاده نکنید
پوست گردو

چوب بلال
پوست چوب, کود های گیاهی
بادهای بهاری به خصوص در مزارع
انواه خاک و کود زمانیکه پرنده دارین در جوارش خاک گلدان ها را عوض نکنید
ذرت خشک شده
میوه و سبزیجات تازه ای که برای مصارف انسانی نیستن و به خوبی شسته نشدن شستن میوه و سبزیجات باید با مواد شوینده و آب داغ باشد
محیط گرم و مرطوب

توصیه هایی برای بهداشت بیشتر :

در روز ۲بار ظرف آب را عوض کنید هر زمان گه پرنده داخل ظرف حمام کرد بلافاصله آب را عوض کنید
هر روز غذاهای تازه به پرنده بدهید

هوای تازه و فعالیت بدنی بسیار مهم و کمبود ورزش و هوای تازه باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن پرنده می شود.

میوه و سبزیجات و کلیه غذاهای تازه را ۴ساعت بعد از قفس خارج کنید

کل قفس , اسباب بازیها و نشیمنگاه را هفتگی تمیز کنید

آب مصرفی پرنده را بجوشانید حتی اگر از آب معدنی استفاده می کنید تضمینی برای پاک بودن آب و نداشتن باکتری وجود ندارد مقدار زیادی آب جوشانده و در یخچال مخصوص پرنده نگهداری کنید.

ظروف استیل بهترین ظروف هستن

اگر پرنده شما در جفت گیری می باشد غذایش را بیشتر کنید

مطمئن شوین مواد لانه پرنده شما تمیز و مرغوب بوده و کاملا خشک می باشند قارچها توان کشتن جوجه پرندگان را به سرعت دارند.

ترجمه:شهرزاد
منبع : http://www.avianweb.com/

یک دستور غذایی که پرنده شما عاشقش می شود و شما هم عاشقش می شوید چون بسیار مفید و سالم است:

مواد اولیه:

۲فنجان برنج قهوه ای پخته
۱فنجان کدو حلوایی
۲فنجان مخلوط سبزیجات فریز شده
۱فنجان لوبیا پخته
۱سیب قرمز بزرگ
کمی اسفناج تازه


طرز تهیه:


برنج و لوبیا را حسابی پخته تا زمانیکه پختشان کامل شود.سبزیجات و سیب را در خرد ریخته تا کاملا خرد و ریز شوند و بعد مواد را از دستگاه خارج کنید.

اسفناج ها را شسته در خرد کن ریخته و خرد کنید با کدو حلوایی ها قاطی کنید و سپس سایر مواد را اضافه کنید.

مواد را داخل جای یخی ریخته و بگذارید فریز شوند برای هر بار مصرف خارج کرده در کایکروفر بزارید تا گرم شود دقت کنید هرگز غذای داغ به پرنده ندهید.

می توانید در آخر زمان سرو کمی ویتامین یا مینرال روی غذا بریزید

ترجمه:شهرزاد

منبع:کتاب آشپزی سالم پرندگان
www.thriftyfun.com

املت مخصوص طوطی

یک صبحانه مناسب برای طوطی ها

 

عکس تزئینی است

مواد لازم :

• یک عدد تخم مرغ با پوست
  
• مقداری آب میوه تازه ( مثل آب پرتغال ، سیب, انگور … ) در حد ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری
  
• یک قاشق چایخوری پنیر ایتالیایی ( این پنیر در کشور ما وجود نداره ولی می تونید به جاش از پنیر بی نمک استفاده کنید چون مقدارش خیلی کم است دادنش به طوطی مشکلی براش ایجاد نمی کنه )
• یک چهارم پیمانه لوبیا ( یک خیس خورده و به مدت یکساعت پخته شده در واقع به صورت نیم پز در آمده )
  
• سه قاشق غذا خوری هویج خرد شده ( هویج را نگینی خرد کنید)
  
• سه قاشق غذا خوری سبزی برگ سبز ساتوری شده ( یک کدام از این سبزی ها را می توانید انتخاب کنید : جعفری، اسفناج ، کلم بروکلی)
  
• یک قاشق غذا خوری ذرت تازه خام دون شده
  
• یک قاشق غذا خوری سیب زمینی شیرین پخته شده ( نگینی خرد کنید)

دستور پخت :

تمام مواد را با هم مخلوط کنید ( تخم را با پوست خرد کنید ) و به مدت دو دقیقه در ماکروویو بگذارید … بعد از سرد شدن به طوطی بدهید
اگر تمایل به استفاده از ماکروویو ندارید مخلوط را در یک ظرف پیرکس ریخته به روز گاز بگذارید تا تخم مرغ بپزد )

نکته :
این غذا یک املت پرنده ای است … اگر فکر می کنید که ممکن است طوطی شما همه آن را نخورد تخم مرغ را بعد از شکستن نصف کنید و به همراه نصف پوست تخم مرغ با سایر مواد مخلوط کنید… سپس مخلوط را بپزید … از آنجا که برای درست کردن این املت از هیچگونه روغنی استفاده نمی شود و حرارت گاز ممکن است باعث سوختن آن شود به همین دلیل نویسنده توصیه کرده که این غذا را با ماکروویو بپزید ) 

نکته : این غذا باید حتما به صورت تازه استفاده شود اگر طوطی تان از آن لذت برد می توانید دوبار در هفته برایش این صبحانه را درست کنید… ( بیشتر مجاز نیست )

نکته : در ابتدا ممکن است طوطی از این املت استقبال نکند بهترین زمان سرو آن صبح می باشد که طوطی گرسنه بوده و تمایل به خوردن غذا دارد … وقتی برای بار اول این غذا را به طوطی خود می دهید بهتر است از شب قبل ظرف غذا را از داخل قفس خارج کنید تجربه نشان داده که جستجوی تکه های سفت پوسته تخم مرغ و لوبیای نیم پز از میان سایر مواد نرم تشکیل دهنده این غذا برای طوطی لذت بخش و سرگرم کننده است.

ترجمه : شیکرا

مخلوط حبوبات و برنج و سبزیجات 

 
عکس تزینی است

مواد لازم :
یک قاشق چای خوری پنیر بدون نمک و لاکتوز( در ایران نیست می تونید ازش صرف نظر کنید )
نصف فنجان برنج
یک فنجان پاستا
سیب
کدو حلوایی
یک سوم فنجان ذرت تازه دون شده
دو سوم حبوبات خشک شده ( دستور ساخت آن در بالا ذکر شد)
یک سوم فنجان سبزیجات خرد شده و ساتوری شده ( جعفری، اسفناج ، کلم بروکلی)

دستور پخت :
برنج و پاستا را بپزید و آب را آن را بگیرید. سیب و کدو حلوایی را نیز به مدت ۱۵ دقیقه پخته به همراه پنیر، حبوبات پخته خشک شده و سبزیجات ساتوری شده با برنج و پاستا مخلوط کنید وبه طوطی خود بدهید تا میل کند. در صورتی که حبوبات پخته خشک شده نداشتید می توانید از دانه ماش ، تخمه ریز ( به مقدار کم ) و دانه ذرت خشک شده در این مخلوط استفاده کنید

نکته رفتار شناسی در این غذا : 
هدف از تهیه این غذا : وجود دانه های سخت در میان بافت نرم است .. ترکیب این غذا می تواند طوطی را سرگرم کند … طوطی ها دوست دارند که با جستجو کردن، ذرات سفت را از میان غذای خود پیدا کنند. آماده کردن یک غذا با مشخصات گفته شده می تواند علاوه بر آشنا کردن طوطی شما با طعم های جدید , سرش را نیز گرم نماید. اگر هیچ کدام از مواد سخت را نداشتید می توانید یک شاخه نازک خشک شده درخت را ،به قطعات کوچک ( به اندازه نصف بند انگشت ) بریده و بجوشانید و هنگام سرو این غذا با آن مخلوط نمایید … به یاد اشته باشید که جستجو کردن ، یافتن و خراب کردن یکی از عادات رفتاری طبیعی طوطی هاست چه بهتر که با غذا این امکان برای آنها فراهم شود.

نکته : این خوراکی باید به صورت تازه مصرف شود ( یعنی نمی توان آن را بیش از ۲۴ ساعت در یخچال نگه داری کرد . به میزانی درست کنید که تازه مصرف شود.(میتونید به اندازه نصف مقداری که در مواد لازم گفته شده درست کنید) برای تهیه حبوبات خشک شده به دستور پخت قبلی مراجعه کنید)

ترجمه : شیکرا

پلت مخلوط لوبیا 

مواد لازم :
مواد تشکیل دهنده این پلت انواع لوبیا ها می باشد
لوبیا قرمز
لوبیا چیتی
لوبیا چشم بلبلی
لوبیا لاتین ( در کشور ما نیست)
لوبیا سویا(منظور همان دانه های سویا است . سویا از خانواده حبوبات است و شبیه لوبیا سفید بوده فقط کمی از آن کوچکتر است)
لوبیا سفید

دستور پخت : 
ابتدا تمام این لوبیا ها را به مدت ۲۴ ساعت بخیسانید و سپس به مدت دوساعت بپزید. مواد را در داخل آبکش ریخته تا آب آن جدا شود. سپس کمی آن را له کنید تا خمیر شود …. روی سینی فر کمی روغن بمالید و خمیر به شکل ورقه ای به قطر یک سانت روی آن پهن کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۳۷۵ درجه گذاشته و حرارت دهید. مواد خشک شده باب نوک ( به جای باب دندان) طوطی شما خواهد بود.

شیکرا

مواد لازم : 
کلم بروکلی تازه : ۴۰۰ گرم
لوبیا چیتی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
برنج: برنج نصف پیمانه
اسفناج : ۴۰۰ گرم

دستور پخت : 
لوبیا و عدس را به مدت ۴ الی ۸ ساعت بخیسانید. به مدت دو ساعت بپزید( به طوری که نیم پز شود … طوطی ها از خوردن حبوبات نیم پز لذت می برند) کلم بروکلی و اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد.

نکته:
هنگام اضافه کردن سبزیجات و کلم در ظرف را باز بگذارید و اجازه دهید بیشتر آب بخار شود اگر بیش از ۱۵ دقیقه طول کشید مواد را آبکش نمایید.
این سوپ را در اندازه های یکسان در نایلون بسته بندی کرده و فریز نمایید و هر بار یک بسته را پس از هم دما شدن با محیط به طوطی خود بدهید به یاد داشته باشید این مقدار برای خوراک یک هفته پرنده مناسب است و بهتر است بیشتر از آن پخته و فریز نشود تا مواد غذایی خود را به طور کامل از دست ندهند.

شیکرا