املت مخصوص طوطی

یک صبحانه مناسب برای طوطی ها

 

عکس تزئینی است

مواد لازم :

• یک عدد تخم مرغ با پوست
  
• مقداری آب میوه تازه ( مثل آب پرتغال ، سیب, انگور … ) در حد ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری
  
• یک قاشق چایخوری پنیر ایتالیایی ( این پنیر در کشور ما وجود نداره ولی می تونید به جاش از پنیر بی نمک استفاده کنید چون مقدارش خیلی کم است دادنش به طوطی مشکلی براش ایجاد نمی کنه )
• یک چهارم پیمانه لوبیا ( یک خیس خورده و به مدت یکساعت پخته شده در واقع به صورت نیم پز در آمده )
  
• سه قاشق غذا خوری هویج خرد شده ( هویج را نگینی خرد کنید)
  
• سه قاشق غذا خوری سبزی برگ سبز ساتوری شده ( یک کدام از این سبزی ها را می توانید انتخاب کنید : جعفری، اسفناج ، کلم بروکلی)
  
• یک قاشق غذا خوری ذرت تازه خام دون شده
  
• یک قاشق غذا خوری سیب زمینی شیرین پخته شده ( نگینی خرد کنید)

دستور پخت :

تمام مواد را با هم مخلوط کنید ( تخم را با پوست خرد کنید ) و به مدت دو دقیقه در ماکروویو بگذارید … بعد از سرد شدن به طوطی بدهید
اگر تمایل به استفاده از ماکروویو ندارید مخلوط را در یک ظرف پیرکس ریخته به روز گاز بگذارید تا تخم مرغ بپزد )

نکته :
این غذا یک املت پرنده ای است … اگر فکر می کنید که ممکن است طوطی شما همه آن را نخورد تخم مرغ را بعد از شکستن نصف کنید و به همراه نصف پوست تخم مرغ با سایر مواد مخلوط کنید… سپس مخلوط را بپزید … از آنجا که برای درست کردن این املت از هیچگونه روغنی استفاده نمی شود و حرارت گاز ممکن است باعث سوختن آن شود به همین دلیل نویسنده توصیه کرده که این غذا را با ماکروویو بپزید ) 

نکته : این غذا باید حتما به صورت تازه استفاده شود اگر طوطی تان از آن لذت برد می توانید دوبار در هفته برایش این صبحانه را درست کنید… ( بیشتر مجاز نیست )

نکته : در ابتدا ممکن است طوطی از این املت استقبال نکند بهترین زمان سرو آن صبح می باشد که طوطی گرسنه بوده و تمایل به خوردن غذا دارد … وقتی برای بار اول این غذا را به طوطی خود می دهید بهتر است از شب قبل ظرف غذا را از داخل قفس خارج کنید تجربه نشان داده که جستجوی تکه های سفت پوسته تخم مرغ و لوبیای نیم پز از میان سایر مواد نرم تشکیل دهنده این غذا برای طوطی لذت بخش و سرگرم کننده است.

ترجمه : شیکرا

مخلوط حبوبات و برنج و سبزیجات 

 
عکس تزینی است

مواد لازم :
یک قاشق چای خوری پنیر بدون نمک و لاکتوز( در ایران نیست می تونید ازش صرف نظر کنید )
نصف فنجان برنج
یک فنجان پاستا
سیب
کدو حلوایی
یک سوم فنجان ذرت تازه دون شده
دو سوم حبوبات خشک شده ( دستور ساخت آن در بالا ذکر شد)
یک سوم فنجان سبزیجات خرد شده و ساتوری شده ( جعفری، اسفناج ، کلم بروکلی)

دستور پخت :
برنج و پاستا را بپزید و آب را آن را بگیرید. سیب و کدو حلوایی را نیز به مدت ۱۵ دقیقه پخته به همراه پنیر، حبوبات پخته خشک شده و سبزیجات ساتوری شده با برنج و پاستا مخلوط کنید وبه طوطی خود بدهید تا میل کند. در صورتی که حبوبات پخته خشک شده نداشتید می توانید از دانه ماش ، تخمه ریز ( به مقدار کم ) و دانه ذرت خشک شده در این مخلوط استفاده کنید

نکته رفتار شناسی در این غذا : 
هدف از تهیه این غذا : وجود دانه های سخت در میان بافت نرم است .. ترکیب این غذا می تواند طوطی را سرگرم کند … طوطی ها دوست دارند که با جستجو کردن، ذرات سفت را از میان غذای خود پیدا کنند. آماده کردن یک غذا با مشخصات گفته شده می تواند علاوه بر آشنا کردن طوطی شما با طعم های جدید , سرش را نیز گرم نماید. اگر هیچ کدام از مواد سخت را نداشتید می توانید یک شاخه نازک خشک شده درخت را ،به قطعات کوچک ( به اندازه نصف بند انگشت ) بریده و بجوشانید و هنگام سرو این غذا با آن مخلوط نمایید … به یاد اشته باشید که جستجو کردن ، یافتن و خراب کردن یکی از عادات رفتاری طبیعی طوطی هاست چه بهتر که با غذا این امکان برای آنها فراهم شود.

نکته : این خوراکی باید به صورت تازه مصرف شود ( یعنی نمی توان آن را بیش از ۲۴ ساعت در یخچال نگه داری کرد . به میزانی درست کنید که تازه مصرف شود.(میتونید به اندازه نصف مقداری که در مواد لازم گفته شده درست کنید) برای تهیه حبوبات خشک شده به دستور پخت قبلی مراجعه کنید)

ترجمه : شیکرا

پلت مخلوط لوبیا 

مواد لازم :
مواد تشکیل دهنده این پلت انواع لوبیا ها می باشد
لوبیا قرمز
لوبیا چیتی
لوبیا چشم بلبلی
لوبیا لاتین ( در کشور ما نیست)
لوبیا سویا(منظور همان دانه های سویا است . سویا از خانواده حبوبات است و شبیه لوبیا سفید بوده فقط کمی از آن کوچکتر است)
لوبیا سفید

دستور پخت : 
ابتدا تمام این لوبیا ها را به مدت ۲۴ ساعت بخیسانید و سپس به مدت دوساعت بپزید. مواد را در داخل آبکش ریخته تا آب آن جدا شود. سپس کمی آن را له کنید تا خمیر شود …. روی سینی فر کمی روغن بمالید و خمیر به شکل ورقه ای به قطر یک سانت روی آن پهن کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۳۷۵ درجه گذاشته و حرارت دهید. مواد خشک شده باب نوک ( به جای باب دندان) طوطی شما خواهد بود.

شیکرا

مواد لازم : 
کلم بروکلی تازه : ۴۰۰ گرم
لوبیا چیتی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
برنج: برنج نصف پیمانه
اسفناج : ۴۰۰ گرم

دستور پخت : 
لوبیا و عدس را به مدت ۴ الی ۸ ساعت بخیسانید. به مدت دو ساعت بپزید( به طوری که نیم پز شود … طوطی ها از خوردن حبوبات نیم پز لذت می برند) کلم بروکلی و اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد.

نکته:
هنگام اضافه کردن سبزیجات و کلم در ظرف را باز بگذارید و اجازه دهید بیشتر آب بخار شود اگر بیش از ۱۵ دقیقه طول کشید مواد را آبکش نمایید.
این سوپ را در اندازه های یکسان در نایلون بسته بندی کرده و فریز نمایید و هر بار یک بسته را پس از هم دما شدن با محیط به طوطی خود بدهید به یاد داشته باشید این مقدار برای خوراک یک هفته پرنده مناسب است و بهتر است بیشتر از آن پخته و فریز نشود تا مواد غذایی خود را به طور کامل از دست ندهند.

شیکرا

خوراک ۵ حبوباتی

مواد لازم : 
لوبیا :یک پیمانه
جو : نصف پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
نخود : بصف پیمانه
ماکارانی و برنج : به میزان لازم
سبزیجات : جعفری، گشنیز، اسفناج خرد شده

دستور پخت: 
پنج حبوبات نامبرده شده را به مدت یکساعت بپزید (حبوبات نیم پز شود) سپس به آن برنج ،ماکارانی و سبزی را اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه همه مواد را با هم بپزید .

نکته:
مقدار آب را به اندازه ای بریزید که سوپ سفتی حاصل شود. .( اجازه دهید بیشتر آب بخار شود)
این سوپ را در اندازه های یکسان توسط نایلون بسته بندی کرده و فریز نمایید و هر بار یک بسته را پس از همدما شدن با محیط به طوطی خود بدهید به یاد داشته باشید این مقدار برای خوراک یک هفته پرنده مناسب است و بهتر است بیشتر از آن پخته و فریز نشود تا مواد غذایی خود را به طور کامل از دست ندهند.

شیکرا